只要2分鐘，智能硬件Nima就可以檢測出食物過(guò)敏原

這款智能硬件可以讓我們擺脫小白鼠的命運，對過(guò)敏原說(shuō)再見(jiàn)。

很多人也許有過(guò)這樣的經(jīng)歷，在吃飯時(shí)“無(wú)由來(lái)”地起皮疹、渾身腫、喉頭發(fā)緊，甚至休克。其實(shí)這就是食物過(guò)敏，對于人類(lèi)來(lái)講，每個(gè)食物都有可能是過(guò)敏原。然而現在只有很少的方法可以檢測，難道我們要把自己當作小白鼠“以身試毒”？

事實(shí)上，美國麻神理工學(xué)院的創(chuàng )業(yè)團隊6SensorLabs已推出一個(gè)智能硬件，可以讓我們擺脫小白鼠的命運。這個(gè)智能硬件叫做“Nima”，是一個(gè)便攜式食物過(guò)敏原檢測儀。

從外觀(guān)上看，Nima的橫截面是一個(gè)三角形，小巧便攜。Nima的配置不復雜，它是由一個(gè)一次性試樣管和相關(guān)傳感器組成。它的工作原理是利用抗體只與大分子結合的特性，用試驗管中的抗體檢測食物中是否含有麩質(zhì)大分子 ，一旦麩質(zhì)的含量達到20ppm，Nima有99.5%的可能要發(fā)出警告；如果超過(guò)FDA規定的20ppm濃度，傳感器將更加準確地識別出來(lái)。

Nima的使用方法也非常簡(jiǎn)單，只需用戶(hù)在食用可能含有過(guò)敏原的食物之前，取一小部分樣品用Nima做檢測就行了。這次檢測很快，只要兩分鐘就知道食物是否會(huì )引發(fā)過(guò)敏反應。只要不發(fā)出警報，用戶(hù)就可以放心用餐了，這比隨時(shí)有可能丟命的方式科學(xué)太多。

下面是具體的使用步驟：

1）把食物樣品加入到抽出的試驗管中，大概加滿(mǎn)1/4容積即可。

2）試管插入盒子，打開(kāi)開(kāi)關(guān)開(kāi)始檢測。

3）2分鐘后，如果含有過(guò)敏原，紅燈將會(huì )點(diǎn)亮。

據調查，過(guò)敏性休克已經(jīng)影響到1.21%美國人的生活，有1100萬(wàn)人曾因此與“死神”過(guò)招。這就是6SensorLabs團隊利用傳感器技術(shù)研發(fā)便攜式食物過(guò)敏原檢測儀的初衷。在食物越來(lái)越不能取得消費者信任的大背景下，他們希望能讓更多的人放心用餐。

目前，6SensorLabs團隊正在研究如何把傳感器技術(shù)應用到美國人常見(jiàn)的過(guò)敏原的測試，比如花生和牛奶。遺憾的是，Nima目前只支持普適性的大分子蛋白質(zhì)麩質(zhì)過(guò)敏原測試，對于特定的個(gè)人過(guò)敏原，Nima依然無(wú)能為力。

不得不提，后續開(kāi)發(fā)者將會(huì )為Nima研發(fā)移動(dòng)端APP，用于記錄用戶(hù)的過(guò)敏數據，用戶(hù)之間的社交分享，以及利用大數據給出合適的預防過(guò)敏的建議和措施。在不久的未來(lái)，開(kāi)發(fā)者還會(huì )推出一種功能，不僅可以讓過(guò)敏原監測結果實(shí)時(shí)呈現在手機屏幕上，用戶(hù)還可以互相分享的食物過(guò)敏數據。

據官方網(wǎng)站，新產(chǎn)品將會(huì )在今年年底公布價(jià)格并開(kāi)放預訂，如果一切順利，明年年初消費者就能收到訂購的Nima。

最后，記得關(guān)注微信公眾號：鎂客網(wǎng)（im2maker），更多干貨在等你！